Rezept: Pilz Bruschetta
Ein Klassiker mit finnischem Einschlag. Diese leckere und knusprige Bruschetta eignet sich hervorragend als Apéro-Snack, als Vorspeise oder als Beilage. Du kannst wählen, ob du …
Rezept: Vispgröt
Vispgröt ist ein schaumig geschlagener Beerenbrei, der nicht nur in Finnland, sondern auch in Norwegen und Schweden gegessen wird. Der Brei wird normalerweise aus Griess …
Rezept: Brennessel Pesto
Jetzt, wo wir uns den kühleren Monaten des Jahres nähern, ist es an der Zeit, unsere Vitaminzufuhr zu erhöhen. Und was eignet sich dazu besser …
Rezept: Knusprige Sanddorn-Schoggi-Leckerlies
Schokolade! Wer liebt nicht Schokolade! Allein das Wort zu sagen, lässt mir schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses einfache Rezept hat wahrscheinlich jeder von uns …
Rezept: Heidelbeeren Granola Bars
Ich liebe Granola Bars! Jeder in meiner Familie liebt Granola Bars! Sie sind super als Frühstück oder für unterwegs, als Snack in der Schule, als …
Superfood mit einem Stich
Jeder hat wahrscheinlich Erinnerungen als Kind von Brennnesseln gestrickt worden zu sein. Diese grüne „bösartige“ Pflanze, die in jedem Graben, in dem Sie krabbelten, oder …
Laskiaispulla
Die Finnen lieben Fasnacht „Laskiainen“ zu feiern, entweder auf einem Schlitten sitzend oder auf einem Paar Skiern stehend. Nach einem Tag im Schnee schmeckt nichts …
Rezept: Lussekatter
Am 13. Dezember feiern Finnland und der Rest Skandinaviens St. Lucia tag. Die Feier ist ein Lichterfest und markiert den Beginn der Weihnachtszeit. Nach der Legende …
Rezept: Cranberry-Chia- Pudding
Wir nähern uns einer der arbeitsreichsten Zeiten des Jahres. Es ist wichtig regelmässig zu essen damit mann Energie für die Vorbereitung auf Weihnachten hat. Ich merke …
Rezept: Heidelbeerkuchen
Am Anfang ihres Urlaubs fahren die meisten Finnen zu ihren Ferienhäusern, ob am Meer, am See oder im Wald. Dort finden Sie Gleichgewicht zwischen Arbeit …