Rezept: Vispgröt
Vispgröt ist ein schaumig geschlagener Beerenbrei, der nicht nur in Finnland, sondern auch in Norwegen und Schweden gegessen wird. Der Brei wird normalerweise aus Griess …
Rezept: Knusprige Sanddorn-Schoggi-Leckerlies
Schokolade! Wer liebt nicht Schokolade! Allein das Wort zu sagen, lässt mir schon das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses einfache Rezept hat wahrscheinlich jeder von uns …
Laskiaispulla
Die Finnen lieben Fasnacht „Laskiainen“ zu feiern, entweder auf einem Schlitten sitzend oder auf einem Paar Skiern stehend. Nach einem Tag im Schnee schmeckt nichts …
Rezept: Lussekatter
Am 13. Dezember feiern Finnland und der Rest Skandinaviens St. Lucia tag. Die Feier ist ein Lichterfest und markiert den Beginn der Weihnachtszeit. Nach der Legende …
Rezept: Heidelbeerkuchen
Am Anfang ihres Urlaubs fahren die meisten Finnen zu ihren Ferienhäusern, ob am Meer, am See oder im Wald. Dort finden Sie Gleichgewicht zwischen Arbeit …
Rezept: Preiselbeeren-Ostereier
Bald ist Ostern und in Finnland wird Ostern immer mit einer wunderbaren Mischung aus kleinen Hexen, Lammbraten, Lagerfeuer und Federn gefeiert. Familien treffen sich und …
Rezept: Sanddorn Pfannkuchen
Wie wäre es mit ein paar Sanddorn-Pfannkuchen, um den Morgen zu beginnen? Diese köstlichen Sanddorn-Pfannkuchen sind sehr einfach zuzubereiten und die meisten der Zutaten, die …
Rezept: Heidelbeer-Haferflocken-Guetzli
Dieses nicht zu süsse Heidelbeer-Haferflocken-Guetzli-Rezept ist super einfach. Es ist ein schöner Nachmittagsgenuss mit einer Tasse Kaffee oder verpackt in der Snackbox für die Kinder. …