Recipe: Birch Leaf Ice Tea

Es gibt nichts Schöneres an einem heissen Tag als ein schönes erfrischendes Eistee-Getränk. Birkenblätter sind eine beliebte Tee-Zutat, die auch schon seit Ewigkeiten als Kraut verwendet wird, um überschüssige Flüssigkeit und Schwellungen aus dem Körper zu entfernen.
 
Dieser Eistee ist super einfach zu machen und man kann ihn im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahren. Der frische Duft der Birkenblätter wird die Sinne wieder beleben. Was Du brauchst: Die Birkenblätter mit frisch gekochtem Wasser übergiessen und 10 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb giessen. Honig und Zitrone untermischen. Abkühlen lassen und gekühlt mit etwas Eis servieren. Geniessen!

♥ Eva

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